足かけ3年という長い期間をかけてゆっくり熟成する「津軽味噌」。
赤みが強めで辛口味噌ですが長期間熟成させているので
塩角の取れた円やかな深い味が自慢です。
昔から変わらない芳醇な香りが特徴です。
青森県産おおすずと自家製米つがるロマンで作った麹を混合した
昔ながらの津軽の味です。
昔ながらの津軽に伝わる郷土料理や
毎日の味噌汁はもちろん、肉や魚の味噌漬けや
炒め物などにもおすすめです。
米味噌
原材料 大豆(青森県産 おおすず)
米(青森県産 つがるロマン)
食塩(並塩)
賞味期限 6カ月
保存方法 直射日光を避け、涼しい場所に保存して下さい(冷蔵庫・冷凍庫推奨)
栄養成分(100mlあたり)
熱量 189kcal たんぱく質 11.2g 脂質 5.9g 炭水化物 22.8g 食塩相当量 9.7g
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